
昨日、待ちに待っていたお友達からの頂き物が無事に午後到着しました!
着いてビックリ!
すごい量じゃないですか!!
ベビー服の名前がよく分からないので説明できないんだけど・・・
もう当分服の買い物は必要ないな!!てな量を頂きました。
数えたら35着程。
いや〜すっごい嬉しい♪大切に大切に使わせて頂きます!
この服をきた我が子を想像するだけでニヤケてしまいます(笑)
ありがとう!!!
先日、米を炊くのを忘れてしまい久しぶりにオット弁当をさぼってしまいました。
反省し、昨夜はまだ冷蔵庫に卵が3つ残っていることを確認し、冷凍してあったハンバーグを冷蔵庫に移して炊飯器も忘れずにタイマー押して準備バッチリなはずでした・・・・
今朝、早速オットの弁当を作りだした私。
オットの弁当は男だけあって(それともオットだけか?)結構な大きさの弁当箱。
2段になっていて、下に(米2合近く入る)で上におかず(4・5品は余裕で入る)というもの。
いつものように、卵焼きを作りながら、横のフライパンでハンバーグを焼き始めた所までは順調だった。
ふと。
今日は常備薬のストックがなにもないことを思い出す(゚Д゚)!(常備薬が1品はないとでかい弁当箱に詰めるものが・・・)
ヤバイ!
確かスーパーにも行ってないから冷蔵庫は空っぽに近い状態じゃないか(゚Д゚)!!
しばらく冷蔵庫の扉を開けて考える人にヘンシン・・・おかずの量がすくなくて隙間が開いてぐちゃぐちゃになろうが構うもんか!食べるのはオットだし!
なんならおかず専用の上の段にもオットが大好きな白米を詰めてやればいっか!
誰にも見られず食べてくれれば腹は炭水化物で満腹になること間違いないし!
どーしよー
どーしよー
どーーーしよーーーーーー(;´Д`)ノ
で、最終的に出来上がった本日の弁当がコチラ↓
恥ずかしいので小さめにね(苦笑)弁当の1/4がニンジン祭りヽ(´▽`)/弁当の1/4が卵焼き祭りヽ(´▽`)/やるでしょ、私(爆)
<本日のオット弁当>
・ニンジン切ってごまドレッシングで混ぜただけサラダ
・作りおきのハンバーグ2コ(いつもは3つなのになぜか2つだけ)
・弁当には必ず入れてる卵焼き(いつもは2キレ)
・ピーマン1/2で作った偽キンピラ
・白米オンリー
ニンジンは小さいのが1本分、ピーマンは大きいのが半分しか冷蔵庫になかったんだけど。
見事に弁当に隙間を作らずに詰めれたぜぃ☆
(ちょっと嬉しい♪)
そうそう!
このニンジンサラダが入っているのは
「シリコーンカップ」の入れ物なんですけどご存知?

洗って使えるエコ商品ですよ☆
私は弁当の仕切りに使っているけど、耐熱でもあるのでお菓子作りにも使えるんですよー
(ちなみに私は現在在庫ありのギンガミの使い捨てカップ消費中)便利で色つきでかわいいしオススメです!!
では、今日はスーパーに行ってきます。。。
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ニンジン切ってドレッシングと和えるだけサラダ、簡単なクセにデラうま!なんで是非お試しを(笑)
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やっぱり手編みで!
- 2008/07/10(木) 11:26:55|
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昨夜も21時に布団に入り、今朝7時までよーーーく寝ましたヽ(´▽`)/
よく寝る嫁です。
よーく育っていますヽ(´▽`)/
えー、今年もやっとこさ梅酒を作りました!
私の周りには梅酒を作っている友達がたくさんいて毎年「梅酒会」が行われています。
皆が各自、自分の作った梅酒を持ち寄り飲み比べをして楽しむというもの。
今年も4月(だったかな)に行われました。
私は自分で作ったのは去年が初なので、その時の梅酒と、後は大量にもらってあった母の梅酒をもっていきました。
私は焼酎で作った自分のものと、母のウイスキー版とホワイトリカー版の年代ものを数本。
友達も、黒糖で漬けた人もいれば氷砂糖を少なめで作った等々の人もいてそれぞれの味が楽しめます。
私は妊婦なのでのめませんでしたけどね(泣)まーもともとお酒はほとんどダメで、作るのが楽しい派だからいいんだけどさっ「梅酒会」で割と飲みやすいと人気のあったのが母の梅酒のようでした。
年代物だったからかもしれないけど(といっても多分3〜5年)。
てことで今年は母に材料&分量を聞いて作りました。
<材料>
梅 1kg
氷砂糖 1kg
ホワイトリカー 1.8L
いたって普通でした(笑)
「氷砂糖を1kgも入れると甘すぎる!」と聞いていたので去年は500kg強にした私でしたが、
今年は母の梅酒を信じて思い切って1kg入れてやりました!!
楽しみです☆
今年作ったばかりの梅酒と去年作った梅酒を一緒にパチリしてみました。

左のが作ったばかりの梅酒。右のが去年作った梅酒です。
(去年のは半分以上梅を出しています。そしてこの後すべて出しました。)
1年でも色がこんなについていたんだね〜☆子が産まれたら飲みたいなヽ(´▽`)/
そうそう!子、といえば!!
子の為に現在編み編み中のベビーケープ。
やはり私は編みがキツイらしく、1つ大きいかぎ針で編んでも出来上がりが小さくなるんです( ̄Д ̄;;
いっそのこと2つ大きい針で編んでやろうか!!と思ったけど、それよりゆるく編めよ!!ってな訳で編みなおし中です。。。

今んとこ12段位編みなおしたかな。
なんとか順調です。
出来上がるのはいつになるかな〜〜
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やっぱり手編みで!
- 2008/06/30(月) 12:35:17|
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とうとう作ってやったぜぃ、バナナマフィンヽ(´▽`)/
先日、チャット中に姉が焼いていたというバナナマフィン。
たまたま、昨日ベビーカーの下調べ(また行きました・笑)に錦糸町のベビザラスへ行った際、色々他の店も物色していたらたまたま型を発見したので購入したのです。
(ベビーカー、色々見たけどAir Buggyがやっぱりお気に。でも大きいのと重いのがねぇ・・・次回は渋谷・代官山へ調べに行くことに)

シリコーン製菓用品 6pcマフィン型 1500円位だったと思う。
なんとこの型、
シリコーンでできているんですよ。
「シリコン」ではなく、
「シリコーン」だそう。
(表示がそうだった。ずっとシリコンだと思ってた私。知ってた?・苦笑)今の時代、こんな代物まで出回っているのですね〜
菓子作りにあまり興味のない私は全く無知でした。。
このシリコーンの型、オーブン・電子レンジ・冷蔵庫・冷凍庫で使用可能で焼いた後の型離れがよいとか。触ってビツクリ!ふにょふにょな型なのでした。
姉に教えてもらって参考にしたレシピは
「Mama Imaniさんのバナナマフィン」です。
材料と型さえあれば簡単♪
こっちのもんよっ♪
初めてなので、とりあえずレシピ通り(シナモンなしで)作ってみた。
そしたら分量通り(当たり前か)、大きいのが12個も作れてしまった!
どうすんのよ、2人暮らしにこの量の多さ・・・・(;´Д`)ノそうだ!
明日のオットのお弁当にしてもいいだろうか・・・・
想像してみよう( ̄_J ̄)
お弁当箱は2段式になっていて、上におかず・下にご飯ってかんじの和っぽいお弁当箱。
上の段にはいつものようにおかずを詰めて〜
腹の減った白米大好き人間・オットが楽しみに「パカッ♪」と下の段をあけると、、、
横にかわいらいく並んでバナナマフィン現る!!!ぶわっはっはっ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、私なら、間違いなくウケるな!
ってことはオットも・・・・
ウケるな!
間違いないっ!!(古くてごめん・・・)
明日まで、オットがこのブログを読まなかったらやってやろうっと!!!
あ。
言い忘れましたが、このバナナマフィン、
めっさうまいですよ。
誰かにあげたい位にめっさうまいっす。
皆さんも是非☆
おくるみの方は只今モチーフ11枚完成してます。
あと5枚!!
今週にはモチーフつなぎに突入だーー!!
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やっぱり手編みで!
- 2008/06/15(日) 17:25:50|
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久々の更新です・・・本日、たったさっき行ってきました!
向かったのは世田谷にある「PATE屋」さんとすぐ隣にあるカフェ「えんがわ」さん。
自由が丘と田園調布の中間点くらいかな?オープンして30年以上のパテ専門店。
「海外の日常的な惣菜のお店は面白いのでは」と思い、自宅を改築してお店を始めたそうな。
素材自体の味を大切にし、素材、塩、ハーブ以外は一切使っていないとか。
その「PATE屋」のすぐ隣にはPATE屋のオーナーの姪の方がやられている「えんがわ」というカフェがあって、そこでパテも食べれるそうでブランチに行ってみたのです。
近くに駐車場が少なくグルグル探しまわったものの無事到着。
・・・したら、残念なことに「PATE屋」がお休みだった(悲)

どうみても閉じてるシャッター・・・
月曜と第2火曜が定休だと調べて行ったのに。今日は第4火曜。。
変わったのかなぁ〜
でも!お隣のカフェ「えんがわ」は営業していた!ラッキー☆

早速生い茂った緑をくぐり中へ。(冒頭の写真の1Fがお店です)
決してすごく広くはないけれど、雰囲気があって落ち着ける店内でした。
ここで食事をした後にパテを買って帰ろうと思っていたけれど、買って帰られないとゆーこともあって、私は迷わずパテプレートを注文。
オットは豆のなんたらスープ(人のは覚えてないの・苦笑)のランチ。
食べ初めてから写真を撮るのを思い出しパチリしました(汚くて失礼)

左奥からパテが3種類。
奥から、牡蠣とほうれん草・クリームチーズ・レバーのパテプレートとバケット、飲み物のセット。
どれも素材の味がしっかりしててすごくおいし〜いヽ(´▽`)/パンと一緒に朝ごはんやランチにもピッタリだけど、ワインを飲む人にはお酒にもピッタリだね!
私のお気に入りは、
うーん、
うーーーん、、、
どれもおいしかったんだけど、しいて言えばやっぱり人気らしいレバーかな。
オットはチーズ嫌いなんだけど、この3種の中ではクリームチーズが一番だ的な事を言っていた。
ほんとにチーズ嫌いなのか!?ちょっと疑問は残るが、まぁおいしく食べれたならよかったってことで。
買って帰れないのが残念だったが次回またこよう。
女性にはもちろんだけど、男性にも人気のようで、クリエイティブ系のお仕事だろう男性3人も来店していらっしゃいました。
すぐ近くにある「ビゴの店」でバケットを買って帰ってきました。
PATE屋&えんがわ
住所:世田谷区玉川田園調布2−12−6
営業時間:11:00〜18:00
定休日:月曜・火曜?(PATE屋のみ)・祭日

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やっぱり手編みで!
- 2008/04/22(火) 17:29:45|
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↑これは、以前にもブログに登場しているたけちゃんからお借りして読んでいるもの。
(前回載せた「夢をかなえるゾウ」はまだチビチビ楽しみながら読んでます)そもそも、前から「ぬか漬け」に興味はあった。
でも、毎日かき回してやらねばならない&手が臭くなる&場所がない・・・などなどで思うだけでなかなか実行に移せずにいた。
したら最近、毎日みている「ほぼ日刊イトイ新聞」でぬか漬けのコンテンツが新しく始まったではないか!!
早速、第一回目を読んでいたらやりたくて仕方なくなってきた!
しかも、
そこに紹介されていたマンガ「もやしもん」を見て、なぜかどっかで聞いたことがあったなぁ〜と思いだし・・・
バレー仲間のたけちゃんが持っていた!
菌が肉眼で見えるという主人公が農大に入学して話しが始まるらしく、初めに聞いた時は
「菌のマンガぁ〜!?そんなんおもしろいのか!?」とたけちゃんに失礼な言葉を平気でいつもの様にかましていた私でしたが、今となってはかなり菌の事が分かる勉強になる一冊のようでして。
ためになるマンガをお借りしている次第です。
しかもしかも!!そんな時に限って、たまたま表参道に出向いた際に大好きな「ナチュラスハウス」に寄ったら手軽に始められるぬか床セットが売っているではないかっ!!
お値段まですっごく手軽でヽ(´▽`)/ ってことで買ったのです。
これからぬか漬けライフの始まりです〜
とりあえず、きゅうり1本、なす2本を漬けてみました。
明日が楽しみ〜♪♪
あ、ちなみに興味のある方は是非ほぼ日のコンテンツを読んで一緒にぬか漬けライフを楽しみましょ〜☆
http://www.1101.com/nukazuke/2007-09-04.html

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やっぱり手編みで!
- 2007/09/10(月) 19:38:58|
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秋刀魚祭りの今夜の晩御飯をご紹介。
すっごい身がしまっていて秋刀魚サイコー☆☆☆
<献立>
・秋刀魚の塩焼
・秋刀魚の酢〆とトマトちゃん
・きんぴらごぼう
・自家栽培のきゅうりとナスの浅漬け
・わかめの味噌汁
・白米
この秋刀魚、友達のてんぷる宅に今日貰いに行っての実現晩御飯になったのです。
北海道からの直送秋刀魚です!!!まだ新鮮で刺身でも食べれると言うではないか!
北海道産の新鮮な秋刀魚なんて何時食べれるか分からない!
しかも刺身でなんて食べたことないぞ!!
ってことで早速家に帰ってさばいてやりました!!!!
魚をさばくのって・・・・
楽しい〜〜ヽ(´▽`)/あっという間にでけましたー

秋刀魚の酢〆は、白ネギとかいわれ大根をのせて、しょうが醤油につけて頂きました
絶品です!!!

庭でまだまだ収穫しているきゅうりちゃんです。
いつまで収穫できるのかしらん♪
きんぴらごぼうは、昨日の掻揚げで使った残りを使用して。
水を使用しないで作るきんぴらごぼう。
おいしいんだなぁ〜
<きんぴらごぼうの作り方>
ごぼう 1本
ニンジン 1本
砂糖 全体の1/10くらい
醤油 全体の1/10くらい
ごま油 少量
ゴマ 適当
一味 適当
1、ごぼうはささがきし水につけあくを取り、ニンジンを細切りにする
2、サラダ油で1を炒め、なじんだところで材料全体の1/10の砂糖を加える。
3、ニンジンから結構な汁が出るので汁がなくなるまで中火〜強火で炒める。
4、汁がなくなったら2と同量の醤油を加え、汁気がなくなるまで炒める。
5、汁気がなくなったら火を止め、ごま油を回し入れ、一味、ゴマをお好みで加え混ぜてできあがり☆
煮込まないから時間短縮&おいしく仕上がりますよ〜
今回は砂糖を切らしていたので蜂蜜で代用。
差し入れしたてんぷるにもお褒めの言葉を頂戴しました。
ありがとぅ〜
幸せな食卓でした〜〜
てんぷるに感謝☆

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やっぱり手編みで!
- 2007/08/27(月) 21:53:41|
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7・29の昨日の日曜日、朝からオットは仕事へ。
土曜の夜、ちゃたろう(家が近い)に明日ヒマなんだけどと、どうにかしてくれ的な自分勝手なメールをしてみた。
そしたら、夜、他のバレー仲間が一人きて広島風お好み焼き大会を開催するからおいでよと。
そして昼間もヒマなら昼から
土遊び粉遊びをしましようぜと。
パンはもっぱらホームベーカリーで食パンを作ることしかしたことのない私に対し、ちゃたろうは料理もお菓子も上手なのです!
雷がゴロゴロしてる中、ちゃたろう宅に行くとちゃたろう旦那がお出迎え。
「あ!いたんだ、たけちゃん(゚Д゚)! 」と、これまた失礼なお言葉を平気でかました私。
てっきり、たけちゃん(彼もバレー仲間)は仕事でいないもんだと思い込んでたもんで・・・失礼!
よくよく話を聞くと、今日の広島風お好み焼き大会の主催者はたけちゃんだとのこと。
関西出身のたけちゃんが、「
広島風お好み焼きを作る会・第1回〜人生初の巻〜」だとか。
そんな記念になる日に参加できて嬉しいわ〜♪♪
夜ごはんの前に、、、、
私が到着した時すでにちゃたろうは昔ながらの作り方でパン作りに入っていた。
一次発酵が終わり、私とちゃたろう、たけちゃんの三人でパンの成形を!!
ただの丸もいいけれど、なにか作ろうと三人共悩みだし、パン粉をちぎったり丸めたり切ったり・・・・・
まさしく粉遊びヽ(´▽`)/あーだこーだいいながら、思い思いに形をつくっていく三人。
そしてできたのが冒頭↑の写真。
ちゃたろう作:左下のうさぎ、真ん中下のかたつむり、ドーナツアンパン、丸いアンパン
たけちゃん作:ふつうの丸いアンパン、丸いアンレーズンパン、ただの丸いパン、左上の自画メガネパン
私作:真ん中のカメパン:右上のひまわりパン:真ん中上のまきまきパン
こんなかんじ。見えるかな???
どれも上出来でした☆
中でも、たけちゃん作の自画メガネパンがヨカッタなーー

ヒゲつき。
たけちゃんは、普段もメガネなんだけど、バレーボールをする時もメガネをしたままという、まさしくメガネマン!
しかも、
メガネバンドも
曇り止めもなしらしい!!!
技だと思う。特技だといえると思う。ねぇ〜
そんなことをしているうちに夜になり、いよいよ広島風お好み焼き作りへ!!!
私とちゃたろうは助手で口をはさむのみ。
たけちゃん、人生初の広島風お好み焼きを作り始めます!!!
そして人生初の広島風お好み焼きは、、、、、
ただの野菜炒めに(;´Д`)ノ まぁまぁまぁ。
普段料理もしないたけちゃんだもん、しょうがないよ、そんなもんよそんなもん!
味はいたってお好み焼きだし!!!
悔しがるたけちゃんが面白かったわ〜 ししし。
2度目・3度目になるにつれ、上達は早く、普通の広島風お好み焼きになっていったヽ(´▽`)/
おめでとう、おめでとう!!!お好み焼きの写真は写真映えがしない為、なしです、ごめんなさい。。豪雨の中、もう一人の友達も合流し、四人で有意義な時間を過ごしました。。
11時20分、
私のオットは仕事が長引いて合流できなかった為、帰り時間に合わせ車で拾って帰ることにしていたのでここらで退散することに。
オット用にもたけちゃんのお好み焼き・パン・お菓子ももらい、お土産いっぱいでおいとま。
ちゃたろう・たけちゃんの家族になった一日でした!
楽しかったわ、ありがとねーー
次回はたこやきパーチーをよろしくぅ☆
追記:帰ってからオットちゃん、見た目の感想に喉を詰まらせていたが、ペロっとたいらげておりました♪

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やっぱり手編みで!
- 2007/07/30(月) 14:44:50|
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雨で暗いわ、湿気はすごいわ、、、、
「がま口の会」は少しずつ進んでいますが、刺繍ってつかれる。
そして・・・
結構すぐ飽きるようないやいや楽しく少しずつ、がんばってます!!
で、今日はスコーンを作ってみました。
ごはんを炊かずに済む食事、と考えましてね。
<材料>・強力粉・小麦粉あわせて150g
・バター50g
・チャイティーパック1袋の中身
・牛乳80cc
全部混ぜて、30分程冷蔵庫で休めてから生地を広げ、2つに折って型抜きし。
200度のオーブンで18分焼きできあがり〜
前に紅茶の葉を入れて作ったことがあったから、今回はチャイバージョンを。
ていってもティーパックの中の葉を入れるだけなんですけどね〜

本日はバレーの練習日。
小さく作って皆にもおすそ分けしようかな、と直径2cmあるかないか位の一口サイズに。
家中がチャイのいい匂いに包まれましたヽ(´▽`)/でもちょっと割れ目がキレイにでなかった子が何人も・・・・
今度はもう少し折った方がよさそうね。

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やっぱり手編みで!
- 2007/07/11(水) 16:50:31|
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たいしたご馳走でもないが、写真を撮ってみたのでお披露目。
コレは本日の晩御飯。
オットちゃんは仕事とバレーで後からごはんなのでお先に頂きました〜
<7/7の晩御飯献立>
・サバの味噌漬け
・ピリッと辛ウマ@切干大根ときゅうりのサラダ(byてんきち母ちゃんちの毎日ごはん本より)
・切干大根と油揚げ煮物
・おかひじきの味噌汁
・玄米
切り干し大根ときゅうりのサラダはオットちゃんお気に入り。

パクパク食べちゃいます。
今日は切干大根を使い切る作戦でこの料理になったのでした〜
ウマかった!!!で、続いて昨晩の晩御飯です。
かなり食べかけなのと奥がお見苦しいのはご勘弁。。。<7/6晩御飯献立>
・ズッキーニチャンプルー(勝手に命名・笑)
・スパイシーささみカツ(大地宅配のチンするだけ)
・庭でとれたキュウリちゃんのもろ味噌付
・大量在庫の素麺
大地宅配でズッキーニが2週連続で届いたので消費目的で。
中華だしで炒めて卵で〆ただけなんだけどおいしかったどす。
ゴーヤチャンプルーのズッキーニバージョン風。
あと、思いの他、チンするだけのささみカツが美味しかった!
本当はお弁当用に買ってあったものなんだけど、ずーーっと忘れていたのを思い出し、チンしてみただけ。
アハハ〜
そしてそして!庭でとれたキュウリちゃんとトマトちゃん♪

ほんと、ありえない大きさになってるキュウリちゃん(プチトマトもデカイ)だけど、ふつーにシャキシャキしておいしいのだーー
それにもうこれで何本収穫したんだろう??という位に元気なキュウリちゃんです!
しかも収穫の際、あまりの大きさに折れてしまった・・・・・
決して乱暴にちきろうとした訳じゃーない柵の間をありえないだろう方向で伸びているもんだから収穫にも一苦労しています。
もちろん、素麺と一緒に
庭の大葉もちぎって使いましたよ〜
あぁ、なんて庭ってステキなんでしょ〜うヽ(´▽`)/ 雑草と蚊さえいなければ、もう本当に言うことなしなんだけどっ!!!

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やっぱり手編みで!
- 2007/07/07(土) 20:25:57|
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6月23日の土曜日、我が家にて手巻き寿司会を開催。
オットのバレー仲間3人(私も顔見知り)が来客。私とオット入れて計5名。
前日の金曜に決定し、何にしようか悩んだ挙句、自分達が食べたいものに決定。
土曜の午後、近くのスーパーへ買い出しに行きつくりやんした。
<手巻き寿司会献立> ・手巻き寿司
・ビールの友・枝豆
・水菜とセロリ・きゅうりとじゃこのサラダ
・家庭菜園で収穫したきゅうりの漬物(塩と砂糖でもみ、鰹節をかけて冷やすのみ)
・トマトのスライス
・からあげ
とまぁ、こんなかんじ。
手巻き寿司の材料は、刺身・卵焼き・きゅうり・ハム・アボガド・カニカマ・納豆。
なんて豪華なんだ〜!!!

刺身は自分で切って足したのもあり、いびつなのもあるが見栄えよし☆
みなはビールに焼酎にと酒が進む中、飲まない私はもくもくと食べる食べるたべる。
一通り、箸をつけただろうかってな所で満足して箸を休める。
そして、バレー仲間の集まり&明日は試合だということで以前の試合を記録したDVDを見ながら反省会が始まった。
私も見ていなかった試合だったから一緒に鑑賞。
・・・・・・
あれ?
ん?
なんかおなかが痛いよーな・・・
イヤな予感がするが打ち消しDVDに集中する。
・・・・・
ダメだ、イタイよぉ(;´Д`)ノみなにバレるまいと一人2階に逃げ込み、ベットの上でのたうちまわる。
イタイイタイイタイイタイイタイイターーーーーーイ!!!!完全にピーの痛みである。
しばらく格闘してから、トイレへゴー!
が、しかし。これでスッキリするはずが、痛みは治まらず・・・・
悲劇の始まりである皆が帰った後も痛みは続き・・・・
そのまま朝を迎えましたil||li _| ̄|● il||li オットはバレーの試合で朝早く出かければならないが、私を医者に連れていくか薬を与えていかねばヤバイと思ったらしい。
朝6時すぎ。
コンビニにないか、薬屋が開いてないか(私がないと言っても聞かず)見に出かけるオット。
朝7時。
近くに住む知り合い何人ににか電話をし腹痛の薬を持ってないか聞く。
4人目でやっと薬持ってる友を発見!(ちゃたろう、ありがとう!!)
急いで貰いに行き、オットはバレーに。(オットよ、ありがとぅ)
・・・・
そして本日26日。
ようやく痛みも違和感もなくなりました〜
助かった・・・・そして幸い、私だけがこのような状況に陥り、他の方に当たらず?にすんでヨカッタ。
しばらくナマモノは遠慮します。。。

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やっぱり手編みで!
- 2007/06/26(火) 15:33:41|
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私の周りで梅酒ブーム?
みんなで梅酒の会なんてものを開催し、
それぞれ自家製の梅酒を持ち合って味比べなるものをしているそうな。
楽しそうじゃ〜ないの☆
ってことで私も仲間に入りたく、作ってみることに。
私は飲めて1杯ってとこなんだけどさ、梅酒は好きだし、、オットが飲むし、いいよねってことで。
材料は毎週宅配でお願いしている、無農薬・有機栽培にこだわっている「大地宅配」にて揃えました。
・梅 1kg
・氷砂糖 500g強(ちょいと入れすぎたかも)
・焼酎 1.8ℓ
大地宅配からのチラシに、
「本格的な米焼酎で作ると風味が断然違います」と。
いつの日か、梅酒の会が開かれる時、どうせみんなのと味比べをするのだからみんなと違うものの方がより楽しいであろう。
そして、その時に
風味が断然違うのか比べてみようじゃ〜ないですか!

有機自然米100%使用・自然焼酎「感無量」
で、
作り方に従って、氷砂糖と梅を交互に入れてから焼酎を入れました。
・・・・・・・・・・・・
ページ先頭の出来上がりの梅酒の瓶を見て????と思った方がいらっしゃるでことでしょう。
「氷砂糖は交互に入れるのよっ!」と思っているあなた!
そうなんです・・・・
チラシの作り方には氷砂糖500g〜1kgをお好みで梅と交互に入れる、とあったので氷砂糖800g入れたんです。
そして焼酎も入れ終わった後に、いくつか梅酒を手作りした方のブログを読んでいたら、どうやらその分量だと甘すぎになるから減らして・・・との意見多し!
それはやばいぞ!
せっかくの焼酎漬けが甘さで台無しになるなんて!!てことで後から料理箸にて氷砂糖を取り除いたのであります。
(焼酎と梅をどかせという意見もおありでしょうが・・・おおちゃくしちゃいました)
なので氷砂糖が交互ではなく、下に溜まってしまったというイキサツであります・・・
マメに揺すれば大丈夫だよね?
ね??

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やっぱり手編みで!
テーマ:主婦の日常日記 - ジャンル:日記
- 2007/06/14(木) 16:37:50|
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